馬蘭兔肉

主料

馬蘭頭50克兔肉750克

調料

植物油20克鹽3克白砂糖8克姜2克大蔥5克各適量

類別

私家菜營養不良調理健脾開胃調理延緩衰老調理高血壓調理

食物做法

1.將兔子去皮洗淨；
2.馬蘭根洗淨，用紗包好填入兔子腹腔內；
3.鍋內添水，放入兔肉、水、姜塊、蔥段燒開；
4.小火煮至兔熟透，取出腹內紗布袋，加油、精鹽、白糖煮至湯乾即可。