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中式包點食品加工技術
叉燒包 77 2.維揚叉燒包 78 3.開封叉燒包 79 4.福州叉燒肉包 79 5.玉液叉燒包 80 6.鮮奶叉燒包 81 7.叉燒包子 81 8.樂山叉燒包子 82 9.叉燒包 83...
圖書信息 內容簡介 目錄 -
舌尖上的中式點心
：煎芝麻圓餅085 香酥甜膩：芝士豆沙圓餅087 健康早餐：菜心...而不膩：鮮肉包099 口齒留香：香芋叉燒包101 香甜可口：燕麥...齋包193 排毒潤腸：香菜芋頭包195 廣州名小吃：蚝皇叉燒包...
內容簡介 作者簡介 編輯推薦 目錄 線上試讀 -
《中文選單英文譯法》
出爐背景 2008年6月18日，北京市旅遊局副局長熊玉梅在北京國際旅遊博覽會新聞發布會上向記者介紹新近出版的《中文《中文選單...
簡介 詳 單 參考資料 -
叉燒包子
蜜汁叉燒包、生煎叉燒包、香酥叉燒包、鳳梨叉燒包等等叉燒包子 ...
製作方法 產品特點 種類 -
丘衛國
。酥皮叉燒包色澤誘人，內鹹外甜，鬆軟香酥，也成了蔡瀾心中的最愛。教的徒弟...、南北結合，創出了較為突出的名牌點心品種：“梅菜叉燒包”、“雪菜小象餃...心意。他做到了！融會貫通 推陳出新丘衛國作品：酥皮叉燒包多年前，葡氏...
個人簡介 個人成就 點心的最高境界 -
可口點心100樣
虎皮豆沙餅香酥肉餅特色紅棗餅酸菜盒子生煎包子香煎鍋貼餃奶香玉米褡褳火燒烤...風車酥芋泥乾層酥咖喱酥卷果醬排黃橋燒餅果醬夾心餅蘿蔔絲酥餅德式蘋果排香酥瓜仁圈核桃酥香酥果醬盅肉鬆卷肉鬆酥卷咖喱雞餃椰蓉餅蛋烘糕芝麻蔥油餅蒸製品...
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風味小吃8000例
雞仔餅|蜜汁叉燒包炭燒牡蠣|鹽焗雞爪光酥餅|酸筍焗螺螄臘腸糯米卷|倫教糕...粗糧包|玉米蒸餃水晶蘿蔔餃|甘筍椰絲粿香酥炸蝦餃|鵪鶉蛋水晶球香麻花生包...
編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄 -
風味茶點DIY
菊花酥 .蚝油叉燒包 澳洲龍蝦酥 奶黃水晶花 西瓜炸脆蕉... 菏塘鴨仔酥 蓮蓉甘露酥 五彩皮蛋酥 香酥蛋黃角 香煎... 雀巢糯米糍 南方鍋貼餃 椰黃千層糕 香酥胡蘿蔔 椰絲蒸糯...
圖書信息 作者簡介 內容簡介 媒體評論 目錄 -
家常菜精選1288例2
炒黃豆芽/百葉素卷/豆腐皮炒雪菜 36 酥皮豆腐卷/香酥豆腐松/麻辣... 樟茶鴨/香酥鴨/滷鴨 88 荷葉粉蒸鴨/燒鴨兩吃/冬菜鴨 89... 177 酸辣拌麵/水餃/蒸餃 178 炸餛飩/熘脆皮餛飩/叉燒包...
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飲食秘笈
包/香芋包 蚝汁叉燒包/雪裡蕻肉絲包/香菇菜包 金沙奶黃包/相思紅豆包...
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