香辣素牛肉湯

香辣素牛肉湯是一道由素牛肉、蒟蒻等食材製成的美食。

食譜原料

素牛肉1 0兩、蒟蒻1片、大蕃茄1個、豆瓣醬2大匙、辣豆瓣醬2大匙、鹽適量

牛肉湯

烹飪方法

1、素牛肉、蒟蒻、蕃茄沖淨，都切塊狀。
2、將做法1放入煮鍋，加6碗水以大火煮沸，加豆瓣醬和辣豆瓣醬，並試鹹淡酌加鹽調味，轉小火燜煮至素牛肉入味即成。