香蕉肉桂全麥果醬麵包

香蕉肉桂全麥果醬麵包是一款美味菜譜,主要材料有高粉200克、全麥50克、紅糖35克、蛋1個、水+奶麥粉115克、乾酵母1.1小匙、有鹽黃油20克、香蕉95克。

原料:

高粉200克、全麥50克、紅糖35克、蛋1個、水+奶麥粉115克、乾酵母1.1小匙、有鹽黃油20克、香蕉95克。

做法:

1、準備好主要原料,黑乎乎的香蕉、早餐奶麥粉、以及其他原料。
2、液體先倒入桶里,然後是香蕉泥,接著肉桂粉和紅糖、麵粉,最後加入酵母。
3、揉好的麵團基礎發酵後就停止麵包機,取出來簡單整形,我用了一直閒置的桑葚果醬。麵團很稀只能胡亂弄個形狀。
4、再次入烤箱發酵後刷一層蛋液。烤箱180度約20分鐘。

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