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香蕈
香蕈又叫香菇，是一種寄生於栗、槲等樹上的真菌，具有很高的食用價值。其菌蓋灰褐色或淡赭色，光滑而有少量黏液，菌體較其它真菌柔韌。長期素食的人常喝點泡香蕈水...
基本概況 形態特徵 化學成分 藥理作用 植物特性 -
香蕈[香蕈]
香蕈又叫香菇，是一種寄生於栗、槲等樹上的真菌，具有很高的食用價值。其菌蓋灰褐色或淡赭色，光滑而有少量黏液，菌體較其它真菌柔韌。長期素食的人常喝點泡香蕈水...
基本概況 形態特徵 化學成分 藥理作用 植物特性 -
香菇[食用菌]
的185個字。其中，慶元有中國香菇城之稱。“香蕈（xùn），惟深山至陰處有之...(1436-1494）在任上所著《菽園雜誌》卷十四中，將《龍泉縣誌》中香蕈...（1562年），在黃佐所編《廣東通志》中，將陸容《菽園雜誌》中香蕈砍花栽培185...
歷史記載 形態特徵 生長習性 分布情況 香菇栽培 -
蘑菇
而不整齊或撕裂的。菌蓋表面有皮層。在皮層菌絲里含有不同的色素，因而使菌蓋呈現各種不同色澤。皮層下面便是菌肉，一般由長型的絲狀菌絲組成，有的則由膨大的泡囊狀菌絲組成。菌肉顏色以及受傷後顏色的變化，常因種類不同而不同。一般...
名詞釋義 基本信息 生物性狀 藥理作用 食用品種 -
香菇
別名香蕈、合蕈、台蕈、台菌、雷驚蕈、戴沙、石蕈、椎蕈、香信、冬菇、菊花菇、香紋貯藏貯乾燥容器內，密閉，置陰涼乾燥處。防霉，防蛀入藥部位子實體。性味味甘，性平。歸經歸肝、胃經。功效扶正補虛，健脾開胃，祛風透疹，化痰...
形態特徵 生物特性 地理分布 營養價值 生活史 -
食用菌
，又名香蕈、冬菇等，性平、味甘，無毒，有滋陰、潤肺、養胃、活血益氣、健腦強身...，臨床觀察對胃癌、賁門癌和食管癌均有效。生態環境 菌絲生長 食用菌以其...野生食用菌在自然生態條件中的分布。食用菌在菌絲生長階段並不嚴格要求潮濕條件...
介紹 類群劃分 典型品種 生態環境 食用價值 -
雞肉絲菇煲
反覆試驗，在無白蟻巢的條件下培養，菌絲也能生長，並順利出菇。具體做法...置於20～25℃室內，避光培養，一般40～60天菌絲可長滿袋。5、覆...密（1）家即農場食糧處處有養菌室，為培養雞肉絲菇菌絲，及原基體...
雞肉絲菇煲 雞縱菌資料 典型品種 生長條件 食用營養價值 -
驚蕈
模擬驚蕈的辦法， 驚蕈 於菌絲播種發菌良好之段木，照樣能獲得出菇的效果...的延續也就缺少一種內在的動力。這種菌絲髮育良好的菇木，置臥著不動大多已四五年了。通過驚蕈，給予一種重大的震動刺激，自然使菌絲細胞重新活躍，而起減弱...
模擬驚蕈的辦法， 雷驚菌 《驚蕈錄》 日本友人砍花法楹聯 -
松茸
的《本草綱目》把松蕈列在香蕈條下，又稱台蕈、合蕈，後經小林義雄考證，認為松蕈即松茸...須在50年以上，才能形成菌絲和菌塘，同時需要依賴柏樹、櫟樹等闊葉林提供...後必須立即得到充足的光照，另外溫度、蟲傷、人為暴力採集對菌絲的傷害等因素...
歷史起源 產業狀況 瀕危物種 資源分布 形態特徵 -
松菌
的《本草綱目》把松蕈列在香蕈條下，又稱台蕈、合蕈，後經小林義雄考證，認為松蕈即松茸...須在50年以上，才能形成菌絲和菌塘，同時需要依賴柏樹、櫟樹等闊葉林提供...後必須立即得到充足的光照，另外溫度、蟲傷、人為暴力採集對菌絲的傷害等因素...
歷史起源 產業狀況 瀕危物種 資源分布 形態特徵
