香蔴葉蛋花湯

香蔴葉蛋花湯

香蔴葉蛋花湯所屬一款美食之一,主要原料有香蔴葉、枸杞、土雞蛋等,這道菜非常美味 。

材料:
香蔴葉、枸杞、土雞蛋、鹽、雞粉
做法:
1、取新鮮香蔴葉洗淨瀝乾;
2、枸杞以冷水稍加浸泡;
3、土雞蛋1或2隻打散成蛋液;
4、鍋內水沸後,放入香蔴葉,煮至水再次沸騰;
5、淋上事先備好的蛋液;
6、撒上枸杞略煮,以鹽、雞粉調味,盛碗,淋幾滴麻油即可。

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