香蔴葉蛋花湯

香蔴葉蛋花湯所屬一款美食之一，主要原料有香蔴葉、枸杞、土雞蛋等，這道菜非常美味 。

材料：
香蔴葉、枸杞、土雞蛋、鹽、雞粉
做法：
1、取新鮮香蔴葉洗淨瀝乾；
2、枸杞以冷水稍加浸泡；
3、土雞蛋1或2隻打散成蛋液；
4、鍋內水沸後，放入香蔴葉，煮至水再次沸騰；
5、淋上事先備好的蛋液；
6、撒上枸杞略煮，以鹽、雞粉調味，盛碗，淋幾滴麻油即可。