簡介
自製美味補胃滋養的香蔥豬舌粥,香蔥豬舌粥肉質細嫩,香滑軟糯,香味濃郁。並且蛋白質含量高,脂肪較低,
有補氣健身、具有補胃滋陽的作用。香蔥豬舌粥含有豐富的蛋白質、維生素A、煙酸、鐵、硒等營養元素,有滋陰潤燥的功效。做法
原料:
香蔥2根、紫山芋1根(熟)、豬舌頭200克(熟)、骨湯1000克、大米200克、鹽、胡椒粉、清水。
做法:
1、山芋去皮備用,豬舍切片備用。
2、香蔥洗淨,切末備用。
3、大米淘洗乾淨,加入骨湯、清水,大火煮開。
4、轉文火煲煮到大米軟爛。
5、改旺火,加入豬舌、紫薯、香蔥末,大火煮沸。
6、最後加鹽、胡椒粉調味。
7、紋火煮10分鐘即可