香蔥豬肉蛋卷

香蔥豬肉蛋卷是生活中一種美食,主要食材是豬肉糜、雞蛋和香蔥,味道鮮美,營養豐富.

原料：
豬肉糜、雞蛋和香蔥。
做法：
1、豬肉糜加鹽、料酒、澱粉和薑末攪拌均勻。
2、雞蛋加蔥末、鹽和少許料酒打勻。
3、把雞蛋攤成蛋皮,待涼後平鋪。[美食中國]
4、在蛋皮上薄薄地撒一層澱粉,把肉餡均勻地抹上。
5、捲成蛋筒狀。把兩端按下。
6、放入蒸鍋蒸20~30分鐘,蒸熟後取出。
7、待蛋卷涼後,切片裝盤。