香菜青椒絲

香菜青椒絲是一道由香菜、辣椒、蔥等做成的美食。

菜系及功效：家常菜譜
香菜青椒絲原料：香菜勸克，辣椒250克，蔥、辣椒油、味素鹽、醬油、醋少許。
香菜青椒絲的做法：
將香菜洗淨切成段，用鹽稍微鹵一下。再將辣椒洗淨，切成絲。然後用蔥絲、辣椒油、味素、鹽、醋、醬油把香菜段、辣椒絲拌勻即可。
香菜青椒絲特點：香辣適口。