材料:
南瓜300克，香菜50克，青瓜，黑木耳，青椒(紅椒更好)適量，鮑魚汁，玉米油，鹽適量，蒜蓉少許
做法:
南瓜青瓜黑木耳青椒切絲香菜切段待用
熱鍋後放入玉米油蒜蓉炒勻爆香放南瓜片刻再放青瓜黑木耳青椒炒勻加鹽鮑魚汁再炒片刻後加入香菜炒勻便可
小訣竅:
木耳要提早浸泡
要掌握好時間炒的時間片刻便可
相關詞條
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剁椒南瓜絲
剁椒南瓜絲，美食，主要原料有200g南瓜、適量鹽、剁椒、香菜，此菜做法簡單，是一道美味的家常菜。
主料 配料 營養分析 製作步驟 -
三絲南瓜寬面
5鍋熱油，放入辣椒，快速煸炒後撈出待用。 6鍋熱油，放入肉絲滑撒，快速煸炒，撈出待用。 13南瓜放微波轉4分鐘，取出稍涼後放入麵粉中。
食材明細 製作方法 -
南瓜蒸餃
南瓜蒸餃是以麵粉、南瓜、豬肉為主要原料製成，具有口感清香的特點。南瓜不宜與羊肉、蝦同食。
製作工藝 食譜營養 食譜相剋 南瓜蒸餃所含營養素 -
南瓜餃
南瓜餃，即以南瓜為主要餡料的餃子。南瓜又名金瓜，味道香甜可口，富含澱粉，蛋白質，各種維生素和微量元素，並有利尿、美容等作用，是一種廣受歡迎的瓜菜。由於南...
菜譜名稱 所屬菜系 菜譜功效 菜品口感 製作材料 -
三絲粿條卷
屬家常菜。主料為粉皮，豬肉，蝦仁，香菇，冬筍及黃豆芽。
製作工藝 食譜營養 食譜相剋 三絲粿條卷所含營養素 -
南瓜炒米粉
米粉與南瓜搭配，色彩誘人，口感香甜。 加入木耳，炒香後加調味醬料。 再加入高湯，沸後下米粉、南瓜絲，拌炒至湯汁收乾。
簡介 材料 做法 -
豆渣南瓜蛋餅
麵粉 南瓜 雞蛋
食材明細 做法‍ -
繡球南瓜魚
繡球南瓜魚 原料 主料：草魚1條（約650克），南瓜400克，胡蘿蔔絲、香菇絲、香菜段各30克。調料：鹹蛋黃100克，精鹽5克，味素5克，白糖...。2、把魚肉絲和胡蘿蔔絲、香菇絲、香菜段放在碗裡加上3克精鹽、3克味素...
原料 製作 特點 -
南瓜燒米粉
放入蝦米、洋蔥爆香，隨入肉絲，炒至九分熟。 加入木耳，炒香後加調味醬料。 再加入高湯，沸後下米粉、南瓜絲，拌炒至湯汁收乾。
材料: 做法:
