香菜土豆絲湯

香菜土豆絲湯是一道美食，主料1個土豆 2根香菜 1個雞蛋 配料適量香油 適量鹽 適量胡椒粉 適量大米澱粉 適量姜 適量小香蔥

簡介

土豆，我自記事的時候就知道很喜歡吃，無論是土豆燉肉、素炒土豆絲、沙拉土豆泥，等等我全部喜歡。
土豆作用：
1、和中養胃、健脾利濕，能促進脾胃的消化功能；
2、寬腸通便防止便秘，預防腸道疾病的發生；
3、降糖降脂、美容養顏，土豆同時又是一種鹼性蔬菜，從而有一定的美容、抗衰老作用；
4、補充營養、利水消腫：同時能將鈉排出體外，有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。

製作步驟

食材
1 準備工作：把一個土豆削皮洗淨；
2 把土豆切絲用清水沖洗兩遍；
3 把土豆絲撈出倒進鍋中，放一點點薑絲加入冷水開火；
4 鍋中水大開後倒進調和好的澱粉攪拌均勻；
5 接著倒進打好的雞蛋散花；
6 點一點芝麻香油；
7 根據自己的口味，我倒了半勺胡椒粉；
8 快出鍋的時候放一些小香蔥、香菜即好；
9 味道鮮美的香菜土豆絲湯做好了絕對好喝，不信您可以試試。
展開全部小貼士
小貼士
技巧：土豆開鍋就熟不易煮的時間過長，時間長了撈不著土豆絲了。