香菇雪耳烏雞煲

材料:

香菇4朵，雪耳少許，烏雞半隻，姜1片，鹽適量

做法:

1.香菇用清水浸軟洗淨；雪耳用清水浸軟後摘洗乾淨；烏雞洗淨後斬件焯水。
2.將香菇、雪耳、烏雞、薑片放入電砂煲中，加入1升清水煲2小時。
3.加入適量鹽調味即可。