香菇芥菜湯

主料：芥菜
輔料：香菇、干貝、水
調料：食鹽、食油

香菇芥菜湯

做法：
1、芥菜洗乾淨後切短，香菇提前洗乾淨，再泡水，干貝5粒泡水，鍋里燒開水，滴入幾滴油，放入芥菜，一邊綠色馬上撈起備用。
2、取4朵香菇切片，熱鍋，放少許油，把香菇煎香，倒入炮香菇的水，然後倒入香菇和干貝，大火燒開後轉小火煮十五分鐘。
3、再轉大火，倒入芥菜，調入鹽，稍煮片刻即可。
4、出鍋裝盤。