簡介:
以戳洞的錫箔紙當蓋子的作用──是讓煮汁蒸發緩慢,使香菇能充分吸收煮汁。
材料:
乾香菇10朵,錫箔紙1張,日式高湯200�,味�30�,砂糖25公克,醬油30�
做法:
1.將香菇洗淨泡軟後,切去菇柄備用。
2.將全部的調味料煮開後加入作法1的香菇,一同放入鍋中以小火烹煮,並於上方加蓋錫箔紙,直至湯汁收乾為止。
香菇甘露煮是一道以香菇、甘露等為主要食材製作的美食。
以戳洞的錫箔紙當蓋子的作用──是讓煮汁蒸發緩慢,使香菇能充分吸收煮汁。
乾香菇10朵,錫箔紙1張,日式高湯200�,味�30�,砂糖25公克,醬油30�
1.將香菇洗淨泡軟後,切去菇柄備用。
2.將全部的調味料煮開後加入作法1的香菇,一同放入鍋中以小火烹煮,並於上方加蓋錫箔紙,直至湯汁收乾為止。
甘露煮:日本風味煮菜方法之一。指用糖水煮 的東西。 甘露煮是日本傳統的一種煮魚調理法、會先素烤魚,之後以焙煎茶煮至骨軟而不散。
甘露煮簡介 甘露煮豌豆 紫蘇甘露煮 栗子的甘露煮 香菇甘露煮蘆筍香菇保健酒是一道以蘆筍、香菇為主要材料製成的飲品。
概述 製作潛力。中國曾在世界上首次馴化並人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、銀耳、草菇...
名詞釋義 基本信息 生物性狀 藥理作用 食用品種with Peanuts and Black Fungus松仁香菇 :Black...
簡介 詳 單 參考資料形態特徵 絲瓜花 一年生攀援藤本;莖、枝粗糙,有棱溝,被微柔 毛。卷鬚稍粗壯,被短柔毛,通常2-4歧。葉柄粗糙,長10-12厘米...
概述 生理特徵 生長習性 優良品種 營養成分的半乳糖甘露醇聚糖,非還原性末端均為D-呋喃半乳糖吡喃甘露糖...該多糖主要由D-甘露糖和D-半乳糖摩爾比為3∶5組成。季暉等從人工菌絲經...,CHWP經紙層析和氣相層析分析顯示含D-甘露糖、D-半乳糖和D-葡萄糖,其...
概述 名字由來 生物學特性 藥材特性 化學成分。"明代文學家李流芳寫有"煮蓴歌",把蓴菜寫得維妙維肖。如"一朝能作千里蓴...湯可菜,可煮可炒,均有滑而不膩,清香爽口,味道鮮美的特點。特別是煮湯作羹...、甘露糖,半乳糖和葡萄糖醛酸組成,是一種較好的免疫促進劑。它不僅能增加免疫...
基本內容 詳細解釋 藥用功效 食療菜譜香菇粥|豆腐粥雞蛋粥|土豆粥白木耳粥|二瓜粥冰糖苦瓜|粥小紹興粥山楂粥|仿真燕窩粥口蘑香菇粥|蛋花麥片粥芋頭粥|魚腥草粥花椰菜鵪鶉蛋粥|西紅柿...|豬腸糙米粥銀耳蘋果瘦肉粥|烏雞糯米蔥白粥香菇肉粥|豬肚高粱粥芥菜肉末粥...
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