香菇燒排骨

香菇燒排骨

香菇燒排骨是一道由香菇,排骨,薑片,醬油等做成的美食。

材料

香菇,排骨,薑片,醬油,咭汁

做法

1.將排骨,香菇洗淨過開水,去泡沫.

2.放入薑片,蓋蓋後,上高壓大火燒有氣後,5分鐘後關火.

3.等氣放完,加入醬油,咭汁,不加蓋,中火燒滾,醬油著色後,加下洗淨,切好的香菇.繼續燒,當稍微收汁以後加一小把冰糖.再開大火收汁水即可.

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