做法:
1.生魚洗淨,切成數段,姜切絲,放入料酒、鹽;
2.香菇/木耳事前浸水軟切條,紅棗去核,鋪在魚身上;
3.水開後入鍋蒸,蒸5-8分鐘即可;
4.蒸好魚後,將切碎的蔥花,以及適量魚露淋在魚身即可
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