香菇冬筍麵筋

菜餚簡介

菜品口味：鹹鮮
主要工藝：炒
主要食材：蔬菜類
所需時間：廿分鐘
製作難度：普通

食材明細

材料：
香菇
冬筍
麵筋
醬油
鹽
蔥
姜
食用油

烹飪步驟

1.香菇泡發、冬筍、麵筋切塊備用，小油菜焯水碼盤。
2.炒鍋放油，下蔥姜熗鍋，放入香菇、冬筍翻炒，放入油麵筋翻炒。
3.加適量的水，醬油翻炒均勻，小火燜制，見無湯汁了，放入鹽調味出鍋。