香草南瓜湯

香草南瓜湯

將豬骨湯倒入豆漿機里。 加入適量的食鹽。 加入適量的雞粉。

簡介

大多數的香草都具清爽的香氣,聞起來清新暢快,而且帶有幾分甘甜的香味。在烹飪上,香草的用法有多種,可作配色裝飾,可作配色裝飾、或切碎來調製調味汁,也可以加到燉煮及澆燒食物中提味。除做菜外,也常用於甜點製作上。
香草南瓜湯

食材

主料

336g南瓜

配料

適量油
適量鹽
適量雞粉
適量豬骨湯

製作步驟

1 食材:南瓜。
2 將南瓜洗淨,去皮,切小粒。
3 放入豆漿機里。
4 預先煲好的豬骨湯。
5 將豬骨湯倒入豆漿機里。
6 加入適量的食鹽。
7 加入適量的雞粉。
8 蓋蓋。
9 按【選擇鍵】,選擇【濃湯】鍵,然後按【啟動】鍵。
10 製作完成,斷電。
11 倒入碗中,撒上適量的香草,上桌後就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小貼士

香草的樂趣在於巧炒多變的運用,它本身的作用是加強菜餚的風味,而不是要搶去食物本身的特色。

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