香茅檸汁三文魚

香茅檸汁三文魚，美食，主要原料有三文魚、香茅。

食材明細

材料：

香茅檸汁三文魚

三文魚
香茅
檸檬
薄荷
姜

製作方法

1、三文魚用鹽黑胡椒粉醃數小時。
2、香茅切片、薄荷把莖摘去、姜切粒。
3、檸檬把汁壓榨出來。
4、不粘鍋里倒入橄欖油放入醃好的三文魚。
5、兩邊煎至金黃色盛入到碟子。
6、繼續使用鍋里的底油倒入姜粒炒至金黃。
7、加入香茅一起炒。
8、倒入檸檬汁不斷攪拌。
9、邊攪拌邊放入白糖約三勺子，少許鹽與雞精。
10、汁快收乾之前放入薄荷葉即可熄火，將汁淋到三文魚上。