香芹炒豬肝

香芹炒豬肝

香芹炒豬肝是香芹、豬肝、澱粉製作的美食。

製作材料

材料:香芹、豬肝、澱粉

調料:料酒、鹽、醬油、雞精

做法

(1)將香芹去根洗淨撈出,並切開,待用。

(2)將豬肝放在案板上切成片,放入碗中。

(3)用清水浸泡儘量去掉豬肝中的血水,撈出控乾一些水分。

(4)再加點料酒、鹽、澱粉拌勻,待用。

(5)隨後,將豬肝下入沸水中焯一下,撈出待用。

(6)燒鍋倒油燒熱,下入香芹和豬肝翻炒一下。

(7)接著,加點醬油翻炒一下。

(8)然後,加點鹽、雞精調味炒勻,即可。

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們