香芒小煎餅

香芒小煎餅是一道美食，主要用料是芒果、麵粉、雞蛋、白糖。

原　料:

芒果、麵粉、雞蛋、白糖。

特　色:

10分鐘早餐煎餅做法。

操　作:

一、準備

1、芒果去皮。
2、芒果肉切小塊。
3、4、芒果肉放少許白糖、冷開水榨汁。
5、麵粉過篩，當然不過也米事兒。哈哈。

二、步驟

1、麵粉打一個雞蛋。
2、倒入芒果汁。
3、不停攪拌均勻。
4、鍋中刷一層薄薄的油。
5、一勺子麵糊糊，開火，麵糊糊開始成型，可以輕易在鍋子裡晃動的時候，翻面。
6、繼續煎另外一面，熟透即可。吃的時候如果沒放糖或者糖比較少放的，可以淋上蜂蜜或者直接芒果汁弄點。

貼士：

1、麵糊糊濃稠度，差不多就是你將麵糊糊倒在鍋里，麵糊糊自己會向四周慢慢攤開。
2、榨芒果汁的時候，你也可以直接用純奶代替涼開水，我是因為那會兒家裡沒有牛奶哈。
3、芒果也可以部分切小粒，直接倒在麵糊糊里混合，這樣煎餅跟我之前做的鳳梨煎餅一樣，可以吃到芒果粒。