基本資料
菜品口味:甜味
主要工藝:煮
主要食材:藥材類
製作方法
雞屎藤粉 100g,熟香芋 100g,雀巢煉奶 兩勺,白糖 一勺
功效
雞屎藤祛風活血,止痛解毒,消食導滯,除濕消腫。治風濕疼痛,腹瀉痢疾,骯腹疼痛,氣虛浮
腫,頭昏食少,肝脾腫大,瘰癧,腸癰,無名腫毒,跌打損傷。1
製作方法
1.把雞屎藤粉用水調和。
2.揉成團。
3.揉成小條條。
4.捏一小雞屎藤粉團兩個手指頭一捏。
5.成中間後周圍薄的粑仔。
6.鍋放適量水,燒開後把雞屎藤粑仔過一下,等下煮的湯就不用很渾濁。
7.鍋在放適量的水,燒開,把過了水河的雞屎藤粑仔煮到飄起來。
8.放一勺白糖。
9.再把香芋粒粒放進去。
10.再放兩勺雀巢煉奶,煮開即可。