香腸燜香飯

大米300克1）香腸切成薄片。 姜洗淨後切細絲，青蔥洗淨後切碎。 2）燜制10分鐘左右，打開蓋子，加入香腸片，薑絲，蔥末和醬油，攪拌均勻，蓋上蓋子繼續加熱，電飯鍋自動斷電後，繼續燜制10分鐘。

材料:

香腸300克 姜一小塊 青蔥1根 醬油2湯匙（30ml） 大米300克

做法:

1）香腸切成薄片。姜洗淨後切細絲，青蔥洗淨後切碎。大米淘淨後，加入適量水，放入電飯鍋中燜制。
2）燜制10分鐘左右，打開蓋子，加入香腸片，薑絲，蔥末和醬油，攪拌均勻，蓋上蓋子繼續加熱，電飯鍋自動斷電後，繼續燜制10分鐘。