做法:
1、將熟栗子剝好,攆碎後與糯米飯加鹽混合均勻,做成鋪料。
2、將混合好的鋪料均勻地鋪在海苔上,厚度約一厘米。
3、喜歡吃素的,在表麵點綴些小碗豆、枸杞、葡萄乾;也可以根據自己的口味,換成鮪魚丁等。
4、切成自己喜歡的形狀,擺盤即可。
編輯提示:
1、糯米飯蒸的時候加水不要過多,太多了會比較粘,和栗子混合的時候會比較麻煩;
2、糯米蒸前先浸兩個小時,這樣可以縮短蒸的時間,保證營養。
相關詞條
-
糯米花
元江傣家的糯米花,何時何人始創今已無可考證,而自古以其獨特風味受到老少歡迎,至今如是。 傣家人的風味食品糯米花,一般只逢節日製作,尤其是春節,探親訪友是...
簡介 特色 做法 -
團餐食譜1234
出版信息 團餐食譜1234 書號: 23525 ISBN: 978-7...十幾位我國團餐領域的專家,從團餐常用食譜中精心篩選出1000餘例,涵蓋了...製作驗收工作,並由食品專業攝影師跟蹤拍攝了全程製作照片。該書對團餐主料...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介 -
聰明寶寶營養餐600例
《聰明寶寶營養餐600例》由上海科學普及出版社出版發行,共有191頁。
圖書信息 內容簡介 目錄 -
健腎營養餐
出版社: 16.6 白果雞湯
圖書信息 內容簡介 目錄 -
4~6歲健康寶寶營養餐
《4~6歲健康寶寶營養餐》是2009年重慶出版社出版的圖書,作者是吳光馳。
圖書信息 內容簡介 作者簡介 圖書目錄 生活行為培養 -
粽[節慶食物]
除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”。 米中摻雜珍禽獸肉...,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看...箬殼包糯米,但內含的花色則根據各地特產和風俗而定。吃粽子的風俗,千百年來...
歷史發展 形態樣式 文化習俗 製作方法 史籍記載 -
粽子[節慶食物]
除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”。 米中摻雜珍禽獸肉...月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看...都用箬殼包糯米,但內含的花色則根據各地特產和風俗而定。吃粽子的風俗...
歷史發展 形態樣式 文化習俗 製作方法 史籍記載 -
廬陵菜
辛苦一年全家人聚集一起,和氣融融吃餐喜慶的團圓飯,來年討個好彩頭。 [1...
吉安特色菜餚 吉安特產美食 吉安傳統小吃 吉安飲食習俗 -
年糕
是在年夜用來祭神及供奉祖先,其後漸漸成為一種春節食品。年糕主要成分為糯米...記載。《國札札記》中“羞邊之食,糗餌粉餐”的“粉餐”就是米粉蒸成的糕食...,也有用油炸蘸白糖吃的,均有香甜粘糯的特點。味膩如脂色若琮,香潔定知神受餉...
食品簡介 分類 營養成分 生產製作 食用指南