香熬蔥姜蒜油

用料

材料
用量
蔥頭切小段適量
姜切絲適量
蒜切末適量
花生油適量

做法

1. 蔥姜蒜分別切段,切絲,剁碎,鍋里下花生油中火溫熱,然後把蔥姜蒜全部下下去,待油熱開始熬的時候開最小的火,定時半個小時放著慢熬就可以了,喜歡跟飯店一樣重口味的可以在中途加入五香粉或海鮮粉等就可以了。
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2. 熬成這樣就可以出鍋了,半個小時只是一個大概的時間,關鍵看成色,熬太黑就苦了。
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