香煎雞蛋饅頭

原料

主料

饅頭、雞蛋

輔料

油、鹽

做法

1.把饅頭切片備用
2.雞蛋可入碗內打散，加鹽，打散
3.把每片饅頭片都均勻的裹上蛋液
4.平底鍋燒熱倒入油
5.油溫變熱，改小火，裹上蛋液的饅頭片，逐個整齊的放入油鍋
6.饅頭片一面煎至金黃，反面繼續煎制
7.成品

小貼士

1.煎至饅頭片時，切記一定要小火。否則饅頭片會煎糊，無法食用。