原料
雞蛋、五花肉、蔥、香菇、姜、鹽、雞精、生粉做法
1.五花肉洗淨,姜,蔥,香菇,洗淨備用 | |
2.把洗好的食材剁了,五花肉剁成肉末,姜,蔥,香菇放一起剁爛,越爛越好 | |
3.打雞蛋,雞蛋一定要打好 | |
4.鍋里下油,用上圖那么打的湯勺下一勺蛋液 | |
5.把蛋液鋪平,然後在蛋液的一邊放入肉餡,然後用鍋鏟把放肉餡的雞蛋片鏟起往另一個方向卷,卷好之後用鍋鏟輕輕拍兩下 | |
6.把蛋卷再煎至肉餡熟透,ok,起鍋 |
1.五花肉洗淨,姜,蔥,香菇,洗淨備用 | |
2.把洗好的食材剁了,五花肉剁成肉末,姜,蔥,香菇放一起剁爛,越爛越好 | |
3.打雞蛋,雞蛋一定要打好 | |
4.鍋里下油,用上圖那么打的湯勺下一勺蛋液 | |
5.把蛋液鋪平,然後在蛋液的一邊放入肉餡,然後用鍋鏟把放肉餡的雞蛋片鏟起往另一個方向卷,卷好之後用鍋鏟輕輕拍兩下 | |
6.把蛋卷再煎至肉餡熟透,ok,起鍋 |
鱔魚雞蛋卷,是雞蛋磕到碗裡後,加入高湯和調味品充分攪拌,油適量。再將鱔魚切成1厘米的長段,入沸水鍋焯一下除腥味後撈出。將煎蛋鍋用油布遺漏地擦一下,將好雞...
用料與特點 製作方法 原料製作 營養價值 所屬菜系1、雞蛋放入碗中打散後,加入少許水澱粉(約10ML)打勻(使蛋液凝固力增加) 2、里幾肉洗乾淨後切成丁,再剁成肉末,加入少許薑末,剁好後放入碗中調入鹽,...
原料 調料 做法蔥香雞蛋卷餅是一道美食,是由麵粉200克、熱水100克、雞蛋1個等食材製作而成。製作時麵團軟一點,餅會比較薄。
材料: 做法:火腿雞蛋卷屬於家常菜,主要原料是火腿,雞蛋;工藝採用煎,製作方法簡單。
營養價值 做法 菜品特色 溫馨提示培根雞蛋卷(Bacon, egg roll)由培根肉、雞蛋、韭黃和麵皮組成,是一種美味且製作簡單的美食。
營養概述 主料 配料 製作步驟 小貼士材料: 做法: 小貼士:
的一側往過卷然後推到鍋邊。 3. 接著倒入雞蛋液,要沿著上一個蛋卷的邊沿煎,這樣就可以連上成卷了。 4. 重複多步後,一個厚厚的雞蛋卷就做好了...香味就加牛奶(2:1),如果想吃嫩滑的,就加水(2:1),如果想吃原香...
用料 做法四片 黃瓜 一根 香蔥 六根 鹽 10克 胡椒粉 5克 老乾媽香辣醬 二茶匙 食用油 二勺製作方法1、麵粉放碗中...。 3、攪好的麵糊中加入香蔥末,拌勻。 4、鍋中加少許油,放入培根小火...