香煎沙姜雞翅

材料:

新鮮沙姜1塊，雞翅(中段)，鹽

做法:

1.雞翅清洗乾淨,然後用牙籤在上面戳洞洞。
2.然後用刨好的沙姜、鹽醃雞翅，還要跟雞翅做MASSAGE。
3.然後放20分鐘(有時間的可以放久一點,如果放一晚冰櫃會更入味)。
4.醃好的雞翅就可以煎啦,鍋里下一點點的油，燒熱平底鍋,放上雞翅慢火煎。直至煎到雞翅兩邊金黃就可以上桌啦。