香煎三文魚配培根白汁

黃油、牛奶、麵粉、培根、蔥絲、羅勒葉、小番茄、白味噌。 1、黃油燒開，加入麵粉、牛奶和白味噌調成白汁備用。 3、三文魚切塊，粘胡椒醃製五分鐘，鍋燒開，三文魚煎熟，擺與盤中，上面放上培根、蔥絲，一邊放上羅勒葉和小番茄作為裝飾，反邊淋上白汁即可。

原　料:

黃油、牛奶、麵粉、培根、蔥絲、羅勒葉、小番茄、白味噌。

特　色:

三文魚百變創新吃法——可作為元旦美食。

操　作:

1、黃油燒開，加入麵粉、牛奶和白味噌調成白汁備用。2、培根烤乾備用。
3、三文魚切塊，粘胡椒醃製五分鐘，鍋燒開，三文魚煎熟，擺與盤中，上面放上培根、蔥絲，一邊放上羅勒葉和小番茄作為裝飾，反邊淋上白汁即可。
貼士：產自冰冷純淨的挪威海域、有著“冰海魚皇”美譽的挪威三文魚，以其優良的品質和細膩的口感贏得了眾多消費者的青睞。它是世界上最健康的魚類之一，Omega-3不飽和脂肪酸含量極高，每100克魚肉中，含有2.7克EPA和DHA兩種Omega-3不飽和脂肪酸；富含優質蛋白；富含維生素（A、D、B1、B2、B6、B12）、硒、鐵。