香烤紅薯

香烤紅薯所屬一款美食之一，主要原料有紅薯、食用油等，這道菜非常美味。

原料

紅薯、食用油

製作

1. 紅薯洗淨去皮，切塊。
2. 烤盤刷油，將切好的紅薯鋪平放在烤盤裡。
3. 烤箱預熱到160℃後放入烤盤，烤40～45分鐘(具體時間根據紅薯的量及烤箱的功率決定)。

健康提示

營養價值：紅薯含有多種不易被消化酶破壞的纖維素和果膠，能有效刺激消化液分泌及腸胃蠕動，使大便暢通，而且還含有豐富的糖類、維生素、礦物質等營養成分。每100克紅薯的脂肪含量僅為0.2克，是大米的1/4，因此它是高營養、低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。