簡介
香港灣仔在乘船的過程中，可以拍到許多優美的風景照，有著濃厚的漁港色彩，在海灣內停泊著各式各樣的捕魚船隻、供應飲食的海鮮舫、古舊的中國式帆船。很多遊客還專程來此品嘗海鮮。
基本概況
灣仔區：灣仔，原意為小灣畔，在150年前是港島北岸線的一個細小多沙的海灣，因為在地理上它是處於較低的位置，故又稱為下環。這個海濱小村，人口稀少，大部分是漁民，他們集中在洪聖古廟一帶作業，因該處可俯瞰整個港口。村民供奉的洪聖古廟，現在仍然屹立在皇后大道東原來的位置，但多年的填海工程已把海岸線推前了，密集的住宅與商業樓宇現環繞著洪聖古廟。
香港灣仔隨著時間的過去，灣仔由一個細小的漁村，逐漸變成一個繁盛的商住中心。在一九五○年代，灣仔是個憩靜的居住地區。至一九七○年代，銅鑼灣至紅_的海底隧道落成，以及海旁的告士打道啟用之後，灣仔便成為連線香港與九龍的主要通道，也是貫通港島東部與西部的重要交通樞紐。
今天的灣仔全區面積約976公頃，居住人口約17萬，而到灣仔區工作、購物及享用區內設施的人士則多達60萬。灣仔有極完善、又方便的公共運輸系統，包括地下鐵路、公共巴士、小巴及電車。如要渡海，在灣仔碼頭乘搭渡海小輪亦是理想的選擇。
每天有不少的遊客及本地市民來到灣仔，體會它的活力及變化萬千的面貌。灣仔擁有多座世界級的著名商業大廈與摩天大樓，其中具代表性的有香港會議展覽中心、中環廣場及時代廣場。同時，它亦保存了獨特的歷史建築物，著名的歷史古蹟和文物包括香港最古老的郵政局——灣仔舊郵政局（現已被列為法定古蹟），一個半世紀前見證海旁發展的洪聖古廟，以及供奉北帝銅像的北帝廟。此外，位於李節街的李節花園，重建後在其對出的休憩用地興建了一座樓高三層、具有戰前建築物正面外牆特色的樓牌，深具傳統建築物的古典味道與藝術感。
要欣賞灣仔翠綠的一面，遊客可沿著不同的路徑上山。出發地點可選擇船街對上的古老石板梯級，或灣仔舊郵政局毗鄰的斜坡，拾級而上，沿路草木繁茂，令人心曠神怡。此外，每天於香港會議展覽中心博覽海濱花園舉行的升旗儀式亦不容錯過，尤其在每年的七月一日香港特別行政區政府成立紀念日及十月一日國慶日，升旗儀式更加隆重可觀。
自然地理
灣仔位於香港島北岸中央位置，是一個新舊並存的獨特社區，揉合舊傳統與新發展的精粹，亦是香港歷史最悠久和最富傳統文化特色的地區之一。灣仔，原意為小灣畔，在150年前是港島北岸線的一個細小多沙的海灣，因為在地理上它是處於較低的位置，故又稱為下環。黃泥涌水塘
位於港島灣仔區黃泥涌，與大潭北水塘緊緊相連。1899年建成，最初儲水量為3034萬加侖，後來採用板壁的辦法，儲水量再增至3399.4萬加侖。1914年，港府曾興築一個規模較小的水塘和兩個濾水池，以吸收柏架山東邊山麓澗水，利用引水管以供應筲箕灣一帶居民需求，每天可供水20萬加侖。1922年政府又增築一個水池，有一條3英寸徑的水喉，由黃泥涌水塘引水至淺水灣，每天可供水75萬加侖。後又增築一個水池，由大潭引水至赤柱，每天可供水10萬加侖。
屬於亞熱帶海洋性氣候，四季分明。三月至五月中旬是春季，平均溫度是23°C，溫暖潮濕、毛雨有霧。五月下旬至九月中旬是夏季，溫度可高達33°C，炎熱潮濕間有驟雨，是颱風季節。秋季由九月下旬至十二月上旬，平均溫度是23°C，秋高氣爽、天朗氣清；溫度和濕度最為適宜。冬季始於十二月下旬至二月下旬，雖無雪，但寒冷及十分乾燥。而秋冬季節最適合到香港觀光。
歷史沿革
灣仔這名字是小港灣的意思。 不過隨著城市的發展以及不停的移山填海，昔日小港灣早已不復見。 在英國人到來以前，灣仔已有人居住。 今日皇後大道東大王東西街「洪聖廟」附近一帶，就是他們居住的地方。未填海前灣仔時的海岸線亦在洪聖廟附近。英國人到來以後，春園街(Spring Garden) 附近很快就開始發展。 相傳春園街一帶當年為某富商的住所和碼頭倉庫，“春園”即富商的居所。 春園此字實為誤譯，英語本來的意思是指花園內有一泉水(Spring)， 該泉水可能就是今日大道東，合和中心旁邊的山澗。 至於春園街附近的利東街，汕頭街，廈門街等，則為儲存準備運到不同的口岸城市的貨品倉庫。
人口民族
今天的灣仔全區面積約976公頃，居住人口約17萬。根據政府的人口普查，灣仔區是最多不同族裔人士居住的地方。在舊灣仔，有不少印巴藉人士，在跑馬地一帶，就有許多日本人。經濟概況
香港灣仔一帶今天的灣仔全區面積約976公頃，居住人口約17萬，而到灣仔區工作、購物及享用區內設施的人士則多達60萬。灣仔有極完善、又方便的公共運輸系統，包括地下鐵路、公共巴士、小巴及電車。如要渡海，在灣仔碼頭乘搭渡海小輪亦是理想的選擇。
每天有不少的遊客及本地市民來到灣仔，體會它的活力及變化萬千的面貌。灣仔擁有多座世界級的著名商業大廈與摩天大樓，其中具代表性的有香港會議展覽中心、中環廣場及時代廣場。同時，它亦保存了獨特的歷史建築物，著名的歷史古蹟和文物包括香港最古老的郵政局 ─ 灣仔舊郵政局（現已被列為法定古蹟），一個半世紀前見證海旁發展的洪聖古廟，以及供奉北帝銅像的北帝廟。此外，位於李節街的李節花園，重建後在其對出的休憩用地興建了一座樓高三層、具有戰前建築物正面外牆特色的樓牌，深具傳統建築物的古典味道與藝術感。
銅鑼灣是全港三大鬧市口之一。摩天大廈鱗次櫛比，商店裡的各種商品琳琅滿目，寬闊的街道上人流如潮。
在銅鑼灣最適合於作為參照物的是崇光百貨店。崇光百貨店前電車行走的路為主幹道，靠近灣仔一方為軒尼詩道，靠近北角一方為怡和街，以這條路為界，新街與舊街真實地形成對比。
主幹道的海邊一側是新銅鑼灣，為百貨店與電影院的密集地區。特別是從街道中心的崇光百貨開始，到記利佐治街一帶都是百貨商店。從崇光通過記利佐治街，從最初的十字路口（大丸、松坂屋、電影院翡翠的十字路口）向海岸線一側的百德新街，這條街周末人相當多。從百德新街到告士打道，向左就是怡東酒店，它的旁邊就是世界貿易中心，42層建築的寫字樓1996年完成了改裝工程，G/F-4/F是購物中心，已經開業。
灣仔一帶街道也在不斷擴展，與軒尼詩道並行的駱克道、謝斐道，直到銅鑼灣的西部的堅拿道東一帶，都是公認的好餐館集中地區。堅拿道東的東側波斯富街之間有一巨大的購物中心“時代廣場”，1995年利舞台廣場開業，形成新的人流。漂亮的餐館與商店的不斷增加，使這一帶充滿了活力。
行政區劃
灣仔區包括灣仔、銅鑼灣、跑馬地、大坑、渣甸山及灣仔峽。土特產
山茶
山茶有紅白兩種。香港的白山茶花多是盆栽的，野生的很少，而且花也少。新界大帽山頂有野生的茶樹，生在三千尺的高處，花開得小而密，它們就是著名的雲霧茶。紅山茶在香港除了園栽的以外，還有野生的。這是香港特產的野花之一，它們是灌木，可以高至二丈至四丈，花是大紅色的，盛開時每朵直徑有兩寸，正中有黃色的花蕊。那樣子雖然比不上雲南特產的雙瓣山茶那么富麗，但在香港卻已經是頗足觀賞的一種野生花木了。它們從十一月底開始先後開花，可以一直繼續至次年的三月。
野生的紅山茶在香港已經有很多年的歷史。一八四九年到香港來蒐集植物標本的艾利氏，就已經注意到這美麗的紅色花樹。他當時僅見到有三株，地點當在今日乾德道的上面。次年，更著名的植物學家張比翁氏來港，則說僅能找到兩棵。但是相隔百餘年之後，今日香港山上的野生紅山茶花已很普遍。在跑馬地的山上可以見得到，薄扶林道的兩旁也有。在山頂纜車站近旁的盧押道上，也有一棵很高大的，這幾天正開著滿樹的紅花。在舊鴨巴甸道的頂上更多，那裡差不多有五六十棵生在一起。這種花在香港也是受保護野生花木法令保護的，所以能夠愈長愈多了。這種紅山茶，一般通稱為“香港茶”。
紅山茶不僅花美麗，它的葉子也很可愛。山茶的葉子本是有蠟光的。紅山茶的新葉，像吊鐘花葉子一樣，映著日 光，能閃出許多美麗的顏色，從油綠、蔚藍，以至深紫。
莞香
香港雖說是購物天堂,集天下名品於一地,但真正土生土長於香港的特產並不多。稱得上特產的是這裡出產的一種香料,用本地香樹製成，這香木點燃後冒出的煙特別香,遠近聞名。有錢人家甚至普通百姓都願意買這種香,在逢年過節用以供奉祖先。當地人稱之為“莞香”。據說連“香港”的地名都與此有關：早先,運往各地的莞香被堆放在碼頭上,散發出沖天的香氣,來往船隻上的人都能聞到,因而將這個港口命名為“香港”。
蝴蝶
蝴蝶是香港名產之一，香港出產的蝴蝶已有142種之多。香港蝴蝶最多的地方是蝴蝶谷、大學堂一帶。蝴蝶谷原在九龍荔枝角的背後，這是港九學生時常集體旅行野餐的地點，也是觀察、蒐集蝴蝶標本最理想的地方。美食攻略
新釗記。又一家粥粉面餐廳，要一碗皮蛋粥或魚片粥，配一款鮮蝦、叉燒或豬潤腸粉，每套18元，可以吃得很滿足啦。軒尼詩道銅鑼灣和灣仔中間有一家。
強記。一家粥粉面餐廳，我特別喜歡那裡做的公仔麵，其實公仔麵無論外觀還是味道，就是不加料的泡麵，然後你可以選兩種配菜，有牛肉、豬排、香腸、雪菜等等不下十幾種，和在一起倒是濃淡相宜，香鮮可口，作為早餐再好不過了。每份18元。摩理臣山道近軒尼詩道有一家，離銅鑼灣不遠。
喜記避風堂炒蟹屋：灣仔謝斐道392號。避風塘炒蟹、炒蜆、蟹油炒麵、椒鹽瀨尿蝦。28937583謝菲道的喜記被稱為“明星飯堂”。單點的牆上都是明星光顧的照片，據說為了保證蟹肉的鮮嫩，用的都是越南肉蟹，蒜茸和豆豉要用油浸一天，用的時候才同肉蟹、姜蔥、雲南野生指天椒一併落鍋，食客可以自行選擇辣度。
橋底辣蟹：灣仔駱克道429號6-10號鋪。炒辣蟹、炒辣蝦。28931289
