香橙紅豆西米露

香橙紅豆西米露所屬一款美食之一，主要原料有西米、蜜紅豆、橙子、椰奶、白糖等，加入煮好的西米、做好的蜜紅豆，一起煮2-3分鐘、最後裝盤放上橙子，是一道美味甜點。功效為促進心臟血管的活化，利尿；有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人

製作

原料：

西米100克、蜜紅豆若干、橙子半個、椰奶一罐、白糖若干。

香橙紅豆西米露

做法：

1、鍋中加水，煮開後，下入西米，煮20分鐘左右。
2、一邊煮，一邊攪,防止粘鍋。20分鐘後，關火，蓋上蓋子燜四五分鐘。
3、西米呈透明狀，中間有小白點時，撈起，置冷水下沖一衝。另起一鍋開水，將西米繼續煮10分鐘左右，至完全透明。煮西米的時間視西米的量而定，西米量多則應適當延長煮的時間，並增加水量。水量儘量足一些。
4、將煮好的西米置流動的水下沖一衝，洗去粘質的東西，再浸泡在冷水裡。
5、蜜紅豆（紅豆試先浸泡，煮熟，瀝乾水分，放入白糖和麥芽糖拌勻後，小火煮至紅豆吸收糖分到粘稠的狀態就可以了
6、橙子去皮剝出果肉備用。
7、鍋洗淨，倒入椰奶加熱，加入煮好的西米、做好的蜜紅豆，一起煮2-3分鐘。最後裝盤放上橙子，甜美香滑的肉香橙蜜紅豆西米露就做好了