香橙甜椒沙拉

香橙甜椒沙拉，是一道特色美食，由 橄欖油、葡萄白醋、檸檬汁等烹飪而成。

原料

黃檸檬 兩個 紅甜椒 1個 橄欖油、葡萄白醋、青檸檬汁適量

操作方法

1.先將橄欖油、葡萄白醋、檸檬汁一起攪拌均勻備用（沙拉醬）
2.紅椒洗淨後，去籽去袍切丁備用。
3.把切好的紅椒丁放入鍋中稍煮一下即可撈出放到冷水裡。
4.將青檸檬榨汁備用。
5.再把黃檸檬去皮，取出裡面的果肉備用。
6.把小黃瓜洗淨切片和事先弄好的檸檬果肉放到一起。
7.將冷卻好的紅椒切丁加入。再加入第一步事先調拌好的沙拉醬。
8.最後裝入杯中表面再澆點沙拉醬即可品嘗。