香椿拌蠶豆

基本信息

• 中文名：香椿拌蠶豆
• 外文名：Toast mixed beans
• 主要食材：蠶豆，香椿
• 分類：家常菜
• 口味：美味，好看好吃

用料

材料	用量
蠶豆	根據喜好
香椿	根據喜好
鹽	適量
味素	適量
芝麻油	一小勺
生抽	一小勺
花椒油	一小勺

做法

1. 蠶豆下鍋煮至斷生（軟硬程度根據自己喜好而定）

2. 香椿開水下鍋半分鐘出鍋晾涼擠出多餘水分並切成細末

3. 蠶豆香椿裝盤放入上述調料拌勻即可