鴨肉2塊 橙2個
調料： 蜂蜜50克 姜粉2茶匙 辣椒粉適量 製作方法 1.橙子去片用手掰成片，留幾片擠成橙汁備用 2.用刀把鴨胸肉帶皮帶脂肪的那面淺切成格子狀 3.把調料的所有材料加橙汁放進碗裡攪拌均勻，用刷子大量地刷在鴨胸肉肌肉的那面 4.烤箱預熱200度，把鴨胸肉放進烤盤，帶脂肪的那面朝下放，烤10分鐘後取出 5.烤好的鴨胸用錫紙包裹靜候5分鐘，切片與新鮮橙子片一起上碟即可
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