香吉士起司蛋糕杯

香吉士起司蛋糕杯是一款美味甜品，主要原料有乳酪、橙子等，這道甜品口味酸甜。

概述

菜系及功效：甜品/點心 增肥食譜
口味：酸甜味 工藝：其他

製作材料

主料：乳酪300克
輔料：牛奶90克,橙子100克,吉利丁4克,奶油200克
調料：白砂糖100克,檸檬汁50克

製作方法

1. 取一鋼盆，將奶油起司、細砂糖、牛奶一起拌勻；
2. 再加入香橙果泥拌勻；
3. 將吉利丁放入冰水中軟化，取出瀝乾煮溶；
4. 加入鋼盆中攪拌均勻；
5. 先將動物性鮮奶油打至6分發後，加入吉利中，再加入檸檬汁一起拌勻；
6. 再慢慢倒入模型杯中，以刮刀抹平；

食物相剋

乳酪：乳酪忌與鱸魚同食；吃乳酪前後1小時左右不要吃水果；服用單胺氧化酶抑制劑的人應避免吃乳酪。
橙子：橙子忌與檳榔同食。