香乾豆腐

香乾豆腐，是家常菜譜保健菜譜食療菜譜中的一道菜品。

香乾豆腐

菜系及功能:家常菜譜 保健菜譜 食療菜譜
香乾豆腐的原料:鮮韭菜200克，豆腐乾，200克，精鹽、麻油各適量。
香乾豆腐的做法:
1)將韭菜扦洗乾淨，切成段，盛入盤內。
2)將豆腐乾切成粗絲，放人沸水中稍煮撈出，待用。
3)將韭菜、豆腐乾一起放人盤內,加入精鹽、麻油拌勻即成。
香乾豆腐的特點:韭菜鮮嫩，香乾味美。