培養要求:本專業學生主要學習生物科學和蠶業科學等方面的基本理論和基本知識,受到栽桑養蠶、繭絲加工、蠶資源及蠶絲副產物綜合利用、蠶業經營管理及絲綢貿易等方面的基本訓練,具有蠶業及農業套用、科技推廣方面的基本能力。
畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力:
2.掌握動植物科學和蠶學的基本理論、基本知識;
3.具備栽桑養蠶、繭絲加工、蠶業資源調查及蠶絲綜合利用方面技能;
4.具備農業可持續發展的意識和基本知識,了解蠶學的科學前沿和發展趨勢;
5.熟悉我國農業、農村和蠶業的有關方針、政策和法規;
6.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法,具有一定的科學研究和實際工作能力;
主幹課程:
主幹學科:畜牧學、園藝學
主要課程:蠶體解剖生理學、桑樹栽培及育種學、桑樹病蟲害防治學、養蠶學、蠶病學、蠶種學、家蠶育種學、繭絲學、家蠶遺傳學、蠶業經濟及經營管理、蠶桑副產物綜合利用。
主要實踐性教學環節:包括教學實習、生產實習、課程設計、畢業論文(畢業設計)、科研訓練、生產勞動、社會實踐等,一般安排23--25周。
修業年限:四年