【製作】將豬肚整制乾淨,藥洗淨、浸透,裝入豬肚內,加水浸沒,慢火燉至豬肚爛透,取出藥物曬乾研末,豬肚則切絲。
【用 法】豬肚絲調作料適量食之。藥末用米湯或溫開水送服,每次5~10克,1日3次。
【功效】補中益胃,舉氣活血。適用於胃下垂脾虛血瘀型。
相關詞條
-
養胃
養胃,治療學名詞,即清養胃陰。治療胃燥津傷、胃陰不足的方法。症見胃部灼痛或胃中不舒、易飢、大便燥結、口乾咽燥、舌紅少苔、脈細數等。用丁香茶、五汁飲等方。...
養胃食譜 秋季養胃 養胃時間 養胃3步 暖胃食物 -
無花果花生豬肚湯
無花果花生豬肚湯是由無花果、花生、豬肚等煮的湯,無花果煲豬肚氣味醇和,既能健腸胃,又能祛秋燥;既滋陰,又補益。無花果肉 質柔軟、甘甜無核,能健胃、潤腸、...
食品介紹 主要材料 -
酸甜豬肚湯
慢性胃炎豬肚100克,山楂片120克,冰糖60克。 山楂為民間常用果品,性溫味酸甘,功能消食健胃,活血化瘀。 山楂味酸,冰糖味甘,二味相合,中醫有“酸甘...
用途: 材料: 做法: 介紹: -
冬菇筍絲豬肚湯
冬菇筍絲豬肚湯所屬一款美食之一,主要原料有熟豬肚20克,水發冬菇、筍各15克,麻油、鮮湯、鹽、紹酒、味粉、白菜段、醋、自胡椒粉、生粉各適量等,這道菜非常美味。
原料 做法 功效 -
春砂仁北芪豬肚湯
春砂仁北芪豬肚湯,美食,主要原料有春砂仁6克、北芪20克、豬肚1個、生薑3片,是一道美味的家常菜。
-
豬肚四神湯
材料:蓮子、芡實、淮山藥、雲茯苓個適量,豬肚一具。做法:蓮子、芡實、淮山藥、雲茯苓,4味中藥與豬肚1具共燉湯,食肉喝湯,稍加鹽,湯味鮮美,不苦不澀。介紹:有健脾養胃、滋補健身之功效。主治肝病體倦乏力。 ...
-
營養靚湯666例
三鮮瓜湯/142 豆豉蛋湯/210 西瓜皮湯/215
圖書信息 目錄 -
豬肚雞
豬肚雞是客家菜,食材是豬肚和雞。又名豬肚抱母雞、胡椒豬肚雞、豬肚包雞,還叫和尚抱尼姑、鳳凰投胎等。豬肚雞是古代醫士長期積累研究出來的菜式,相傳起源於清朝...
傳說 菜品特色 製作方法 營養價值 適用人群