概述
北方人家做飯用大鍋，一般鍋的口徑都在80厘米左右。做飯時經常要在鍋底做成在水裡煮的，鍋的中間還需要蒸的，而這蒸的就需要放在“餅連子”上面。一般的餅連子都是用兩根8號鐵絲子把高粱桔子川在一起，然後根據鍋的大小和放的高低，把兩頭裁成弧形，放倒鍋里正好，用來放蒸的食物。
相關詞條
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赤壁東坡餅
赤壁東坡餅是湖北著名小吃，由於蘇東坡也常去黃州赤壁附近的承天寺、定惠院，東坡餅亦成為這一帶和尚道士的齋品。
原料： 製作 味型特點 典故 相關人物 -
環餅
回族的一種小吃，用紅糖、蜂蜜、花椒、紅蔥皮等原料熬成的水和適量的雞蛋、清油和面，然後反覆揉壓，搓成粗條，捻成麵團，搓成或抻成由粗細勻稱、盤連有序的圓條構...
基本簡介 特色 歷史溯源 麵食典故 文化傳承 -
街子鎮
街子鎮位於崇州市境西北，地處山壩交接地帶，東北與都江堰市接壤，面積22.3平方公里。全鎮總人口12675人，轄唐公、中和、高墩、永義、天順、石樑、蓮經、...
概述 地理位置 社會經濟 歷史沿革 風景名點 -
愛回家
意外身亡，長媳不堪打擊不辭而別，遺下一對小孤雛子仁與子妮，幸得馬強弟承兄責...返家同住，方便看顧。馬虎心知兩子孝順，未加拒絕，惟獨居多年又“大屋搬細屋...卻生變故。大哥馬健於交通意外身故，大嫂事後不辭而別，留下一對小孤雛子仁與子...
劇情簡介 角色介紹 職員表 演員表 分集劇情 -
愛·回家[2012年香港TVB處境喜劇]
打擊不辭而別，遺下一對小孤雛子仁與子妮，幸得馬強弟承兄責，在女友勞麗嫦...。馬虎心知兩子孝順，未加拒絕，惟獨居多年又“大屋搬細屋”，自有一段適應...於交通意外身故，大嫂事後不辭而別，留下一對小孤雛子仁與子妮，基於馬虎工作...
劇情簡介 角色介紹 職員表 演員表 分集劇情 -
愛回家[2012 TVB電視劇]
意外身亡，長媳不堪打擊不辭而別，遺下一對小孤雛子仁與子妮，幸得馬強弟承兄責...返家同住，方便看顧。馬虎心知兩子孝順，未加拒絕，惟獨居多年又“大屋搬細屋...卻生變故。大哥馬健於交通意外身故，大嫂事後不辭而別，留下一對小孤雛子仁與子...
劇情簡介 角色介紹 職員表 演員表 分集劇情 -
玉子市場
《玉子市場》是由日本的京都動畫公司企劃和製作的原創電視動畫。動畫製作陣容從監督山田尚子、系列構成吉田玲子到角色設計堀口悠紀子都是動畫《輕音少女（K-ON...
作品簡介 劇情介紹 舞台尋訪 登場人物 幕後製作 -
炊餅
炊餅是古代以白面為材料蒸製的一種麵食，類似現代的饅頭或者蒸餅，無餡，宮廷內因避諱宋仁宗趙禎的名諱而把蒸餅喚作炊餅，這種叫法也很快在民間傳開。
簡介 製作方法 典故 相關信息 -
玉子市場[京都動畫原創動畫]
《玉子市場》是由日本的京都動畫公司企劃和製作的原創電視動畫。動畫製作陣容從監督山田尚子、系列構成吉田玲子到角色設計堀口悠紀子都是動畫《輕音少女（K-ON...
故事簡介 舞台尋訪 登場人物 幕後製作 各話製作
