圖書信息
作 者：張宏福 主編
出 版 社：中國農業科學技術出版社
出版時間：2010-9-1
印刷時間：2010-9-1
I S B N：9787511602886
包 裝：平裝
內容簡介
本書收錄了大會專稿39篇，包括：院士綜論2篇，飼料養分生物學效價評定及需要量體系5篇，營養代謝與畜禽產品品質4篇，營養與低碳養殖8篇，養分生理功能5篇，營養與免疫、繁殖6篇，飼料添加劑4篇，飼料資源開發與安全5篇。
圖書目錄
院士縱論
前事不忘後事之師，再接再厲再造輝煌
中國水產養殖與水產飼料工業的成就與展望(摘要)
飼料養分生物學效價評定及需要量體系
淺談豬的能量代謝及飼料能量評價
豬禽飼料NE測定及其需要量研究
仿生消化法評定豬飼料生物學效價的研究進展
基於模擬消化液和開發仿生消化系統評定家禽飼料代謝能值的研究進展
後備牛營養需要與培育的研究進展
營養代謝與畜禽產品品質
牛奶乳脂肪和乳蛋白的合成與調控機理
蛋雞及其產品的營養調控研究
動物肌肉能量代謝特點及其與肉質性狀的相關性
日糧ω-3多不飽和脂肪酸對豬骨骼肌的營養調控研究進展
營養與低碳養殖
提高農村奶牛飼料利用效率的措施及甲烷排放量的估測
反芻動物甲烷的排放及其減排調控技術
反芻動物瘤胃甲烷產生機制及營養控制研究
反芻動物內源尿素-N再循環研究進展
泌乳前期和中期不同蛋白質水平對高產奶牛能氮平衡以及氮排放影響的研究
腸道功能與生豬低碳養殖
蛋雞養殖中的碳源分析及低碳產業新模式探討
飼料資源開發利用與節能減排
養分生理功能
功能性胺基酸在反芻動物營養中的研究進展
α-生育酚及其衍生物對動物生長發育的調控
谷氨醯胺與魚類消化吸收能力的關係研究進展
維生素A營養對鈣磷代謝的調節作用及其機制
α-酮戊二酸對動物腸道黏膜作用的研究進展
營養與免疫、繁殖
畜禽免疫營養研究進展及其互作評價
豬營養與腸道健康
家兔消化道微生物群對健康的影響及飼養對策
中藥飼料添加劑調控仔豬腸道微生態平衡研究進展
糖皮質激素影響養分分配的機制
羊營養對繁殖機能的影響研究進展
飼料添加劑
豬源抗菌肽抗菌、免疫、表達特性及其營養調控的研究進展
酶製劑的相關概念及新一代飼料酶製劑的劃分
植物次生代謝物對瘤胃發酵與微生物的調控效應
植物提取物添加劑在單胃動物營養的研究進展
飼料資源開發與安全
GETTING MORE OUT OF RAW MATERIALS：CHALLENGES AND POSSIBILITIES
不同種屬動物對大豆中主要抗營養因子反應敏感性的比較
鐮孢黴菌的侵染規律、黴菌毒素的形成過程及調控技術
黃麴黴毒素生物降解的研究進展
不同處理的棉菜籽粕在肉雞消化道小肽釋放特性的研究
