飲食補鈣

飲食補鈣有什麼優點？ 常見易缺鈣的人群有哪些？ 常見含鈣的食物有哪些？

作品目錄

一 飲食補鈣的基礎知識
1 我國居民鈣營養素狀況如何？
2 什麼是飲食補鈣？
3 飲食補鈣有什麼優點？
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二 缺鈣的危害及其對策
1 長期飲食缺鈣地對人體的危害有哪些？
2 人體缺鈣與體內鐵、鎂、錳、鋅等不足有關嗎？
3 常喝純水的人可引起體內缺鈣與營養不良嗎？
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三 不同人群的飲食補鈣
1 常見易缺鈣的人群有哪些？
2 不同人群鈣的需要量是多少？
3 補鈣為什麼必須從孕婦及嬰幼兒抓起？
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四 常用補鈣飲食
1 常見含鈣的食物有哪些？
2 怎樣促進飲食中鈣的吸收利用？
3 怎樣合理配菜才能提高補鈣及補其他營養素的功效？
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