基本信息
一個饕餮之徒的美食記憶
作者和菜頭
類別非虛構 / 中短篇集
篇數十五篇
導言
在這本文集裡，對於美食的描寫超越了食物本身，更多著墨於食物和人類之間的情感。因此，與其說它是食評，不如說是一枚吃貨袒露心聲，讚美食物的私人感悟。
作為一名飯醉分子，文集中所涉及的飯館和菜餚來路頗為可疑，而且集中在有限的幾個地區。但是，其中對於食物真摯的情感和熾熱的文筆，已經遠遠超越了吃這一人類基本生理活動，抵達了生活深處，幾乎可以看到那裡正在熊熊燃燒的欲望之火。
和菜頭，男，七零年代人，天蠍座，自稱“土肥圓”，長期在中文網際網路上活躍。開設有獨立中文部落格《槽邊往事》，和網路公益項目《樹洞》。
目錄
虎皮青椒 作者：和菜頭
首次發表：豆瓣閱讀
燃燒吧，舌頭 作者：和菜頭
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有花椒雞的望京一號 作者：和菜頭
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一碗豬肝醡 作者：和菜頭
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生日面，昭通醬 作者：和菜頭
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紅燒茄子 作者：和菜頭
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非寫食：又到一年菌子熟 作者：和菜頭
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京城潮州粥 作者：和菜頭
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聊聊北京烤鴨 作者：和菜頭
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屎汁臭豆腐 作者：和菜頭
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毒藥 作者：和菜頭
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幸福火腿炒飯 作者：和菜頭
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雲腿月餅 作者：和菜頭
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打邊爐 作者：和菜頭
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一碗牛肉湯 作者：和菜頭
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（展開）
作品信息
頁數 49頁
標籤 部落格(1) / 和菜頭(1) / 散文集(1) / 美食(4) / 生活(18)
開售時間 2012-05
