食譜大全之食物相剋

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套用介紹

食譜大全之食物相剋[2.0.7]
食譜大全之食物相剋，讓飲食變得更安全健康！居家必備軟體
中醫食療理論認為，食物也與中藥一樣具有寒、涼、溫、熱四氣和鹹、酸、甘、苦、辛五味等食性；而人的體質有寒、熱、虛、實之分。如果將食性完全相反的兩種食物同時食用可能會相互抵消其食療效果。例如溫、熱性的狗、羊肉就不能與寒、涼性的綠豆、西瓜同食。食物相剋也是五千年中華養生文化的組成部分，來源於食療保健養生實踐和生活經驗總結。
民間有不少關於食物‘相剋‘的傳說，流行較廣的有螃蟹不能與柿子同吃，花生不能與黃瓜同吃，大蔥不能與蜂蜜同吃，紅薯不能與香蕉同吃，綠豆不能與狗肉同吃，松花蛋不能與糖同吃等，否則會引起中毒，甚至死亡。對於各種食物‘相剋‘的傳說，由來已久。