內容簡介
食用菌機械化生產實用技術《建設社會主義新農村科技叢書》涵蓋了種植、養殖、林果、土肥、植保、設施農業、農副產品加工、經紀人培養等專業的實用新技術，努力用通俗的語言，把最新的優良品種和實用技術撰寫出來，提供給農戶。編寫中，儘量做到介紹的技術具體、完整，可操作性強，可以比照操作。為了便於廣大農民儘快掌握這些實用技術，加深對問題的理解，本套叢書還比較注意介紹一些基礎知識。在側重介紹新技術、新品種時，也適當地介紹一些常規性的目前還不能被完全替代的優良品種和實用技術。本書為《食用菌機械化生產實用技術》分冊。
圖書目錄
一、食用菌培養料製備技術與機械設備
（一）食用菌培養料配方
（二）培養料配製標準
（三）食用菌培養料製備機械的構造及使用
二、食用菌菌種機械化生產技術
（一）菌種場的基本規劃及其布局
（二）菌種生產技術
（三）食用菌制種機械與設備
（四）菌種培養保藏技術與機械設備
（五）液體菌種製作技術與機械設備
三、食用菌機械化生產控濕增濕技術
（一）食用菌栽培對濕度的要求
（二）食用菌生產節水灌溉技術
（三）食用菌機械化生產控濕增濕機械與設備
四、食用菌機械化栽培技術
（一）食用菌機械化生產工藝
（二）食用菌機械化栽培的設施
（三）平菇機械化栽培技術
（四）香菇機械化栽培技術
五、食用菌工廠化生產技術與機械設備
（一）食用菌工廠化生產廠房的布局設計
（二）食用菌工廠化生產的設備配置
（三）食用菌工廠化生產環境控制
（四）菌種工廠化生產工藝流程與技術
（五）金針菇工廠化栽培技術
（六）杏鮑菇工廠化栽培技術
