ISBN：10位［7509301351］13位［9787509301357］
出版社：中國法制出版社
出版日期：2007-11-1
定價：￥30.00元
內容提要
本書收錄了食品安全領域有關的法律、法規等規範性檔案200餘件，具體涉及食品監督管理、食品添加劑、食品包裝、分類食品衛生、飲用水安全、學校食品安全、衛生檢疫等七個方面，對糧油食品、保健食品、肉禽食品、轉基因食品、乳產品等10餘種不同食品分類編排，使本書在保證內容全面完整的同時，更具科學性和針對性。本書是食品業從業人士日常工作及廣大公民解決食品安全糾紛的必備法律工具書。
編輯推薦
本書收錄了食品安全領域有關的法律、法規等規範性檔案200餘件，具體涉及食品監督管理、食品添加劑、食品包裝、分類食品衛生、飲用水安全、學校食品安全、衛生檢疫等七個方面，對糧油食品、保健食品、肉禽食品、轉基因食品、乳產品等10餘種不同食品分類編排，使本書在保證內容全面完整的同時，更具科學性和針對性。本書是食品業從業人士日常工作及廣大公民解決食品安全糾紛的必備法律工具書。
目錄
一綜合
二食品生產管理
三分類食品安全
四食品市場準入
五食品廣告管理
六進出口食品安全
七農產品質量
八學校食品安全
九食品中毒與消毒管理
十食品安全監督
十一糾紛處理與責任追究
