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食品加工機械與設備
《食品加工機械與設備》是由崔建雲編著，輕工業出版社於2006年出版的書籍。
基本信息 內容提要： 圖書目錄： 同名教材 -
食品通用機械與設備[10]
《食品通用機械與設備》是2010年華南理工大學出版社出版的圖書，作者是唐偉強。
版本一：唐偉強 著 版本二：蔣迪清 著 -
食品加工機械與設備[崔建雲著教學用書]
《食品加工機械與設備》是2006年輕工業出版社出版的圖書，作者是崔建雲。本書主要介紹了食品加工機械與設備具有的重要作用。
基本信息 內容提要 圖書目錄 -
食品工程
食品工程是糧食、油料加工，食品製造和飲料製造等工程技術領域的總稱。食品工程涉及到化學、物理、農學、生物化學、生物學、微生物學、化學工程、生化工程、機械工...
簡介 發展簡況 期刊欄目 資料庫收錄情況 辦刊宗旨 -
肉製品加工設備
肉製品加工設備是肉類工業發展必須而重要的保障。
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方便主食加工機械
《方便主食加工機械》是2006年化學工業出版社出版的圖書，作者是張國治。
圖書信息 內容簡介 目錄信息 -
2011年中國山東國際食品加工及包裝設備展
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食品工程[技術學科]
食品工程是糧食、油料加工，食品製造和飲料製造等工程技術領域的總稱。
基本信息 發展簡況 基本單元 自動控制 設備要求 -
水產食品加工
對水產品進行機械、物理、化學或微生物學處理使之成為食品的過程。將水產品去雜、剖割、切塊、細碎的原料處理和進行調味。
