飄香蛋撻

飄香蛋撻的主料是低筋麵粉500克,起酥油400克,糖,雞蛋各100克,水適量。

材料

主料：低筋麵粉500克,起酥油400克,糖,雞蛋各100克,水適量。

製作

1.低筋麵粉、起酥油製成酥皮，捏入盞中；雞蛋、水、糖混合攪勻並過濾成蛋撻水。
2.將蛋撻水逐一裝入蛋撻盞中，入爐烤約15分鐘即可。