顆顆玉米粒

簡介

前幾天用玉米粒做了幾個攤餅，覺得很好吃，今天又忍不住做了幾個，要一口下去，好多玉米粒喔，基本上都是被我吃光光的==！

用餐人數：1-2人

食材

主料

1個玉米

適量低筋麵粉

3大勺粘米粉

配料

1個雞蛋

適量白糖

1瓶牛奶

製作步驟

1把玉米掰下來，洗淨後燒水煮一會

2碗內敲入一個雞蛋打散

3加適量白糖和三勺粘米粉、麵粉，倒入牛奶調成麵糊糊，麵粉不夠可再加

4鍋內熱油後改小火，用勺子舀一勺攤平

5小火慢慢烙，用不到到一分鐘就變金黃色，翻面烙另一面，可以放在一邊，接著再倒入麵糊，這樣比較省時間

小貼士

這次我加了點粘米粉，上次全是用麵粉做的覺得有點點硬，家裡有點粘米粉就加了點進去，事實證明這是正確的。