御膳坊窩頭

4、糯玉米剝成一粒粒的。 5、把玉米粒一顆顆嵌在玉米窩頭上,排整齊。 很小巧很迷你的窩頭啊。

用料:玉米,玉米粉,麵粉,酵母粉,奶粉
調料:糖。
御膳坊窩頭做法:
1、玉米粉+麵粉1:1,加適量糖、奶粉和酵母粉和成麵團。
2、放在溫暖的地方發酵到兩倍大。
3、均勻地分成數分,每份整理成窩頭形狀。
4、糯玉米剝成一粒粒的。
5、把玉米粒一顆顆嵌在玉米窩頭上,排整齊。
6、上鍋蒸熟。
小貼士:
很小巧很迷你的窩頭啊。還鑲金嵌銀的滿身富貴,所以起名叫“御膳窩頭”。口感上也很豐富,玉米粒很有韌性,糯糯的。而玉米餅帶著奶香,鬆軟適口。很有趣。

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